Caractéristiques
Type de vin
Vin Rouge
Pays producteur
Autriche
Région
Weinvertel
Appellation
Niederösterreich
Cépage(s)
Pinot noir 100%
Millésime
2018
Garde
jusqu'à 8 ans suivant le millésime
Taux d'alcool
12,5%
Taux de sucre
<1.2 g/L
Quantité disponible:
Röschitz, Galgenberg 2018
Pinot noir, 'Galgenberg' 2018 - 12/cs
Description
PROMO : 10% par l'agence!
L'Autriche est un pays avec énormément de petits trésors vinicoles.
Saviez-vous qu'il y a du très bon Pinot noir dans cette région du monde? Il est appelé le Blauer Burgunder et il est typiquement frais, minéral et hyper digeste.
Le vin que l'on vous propose ici est du domaine de Gruber-Röschnitz, une affaire de frères et sœur, qui travaillent en agriculture biologique et qui ont comme slogan: On fait du vin comme on l'aime!
Tsé quand tu as un bon palais ben ça donne des vins merveilleux comme celui-ci!
Your content has been submitted
Mathieu Thériault-Proulx
tbd
Prix unitaire:
25.05$ tx incl.
Caisses de :
12 bouteilles
biologique
Nombre de caisses désirées:
An error occurred. Try again later
Votre demande a
Quantité disponible:
8
Agence:
Alternative Wines and Spirits
Courriel:
Kim Dawson
Accords mets et vin
Un vin passe-partout dû à son côté léger et frais.
Tartare de boeuf à la tomate et à la pomme grenade.
Burger de champignons portobello grillés sur le BBQ.
Filet de porc grillé servit en salade tiède avec des haricots et des betteraves rouges.
Papardelle au Prosciutto et tomates cerises.
Température
Type de verre
Carafe
15 degré C
Bourgogne
Carafer et servir
Arômes
Un nez sur des notes fumées, feutrées presque de terre noire. Un vin de terroir définitivement avec du fruit, bien sûr, telles la cerise et la canneberge ainsi qu'un soupçon de fleur de violette.
Palais
Une bouche digeste et minérale remplie de saveur. On perçoit presque des notes d'umami tellement le vin est savoureux. On retrouve beaucoup de fruit comme au nez qui se prolonge sur une longue finale.
Vinification et viticulture
Travaille en agriculture biologique.
Vieillit en vieux fût de chêne.
Terroir
Weinviertel est situé dans la partir nord-est de l'Autriche. C'est la plus importante région viticole de ce pays avec 13 000 hectares de vignes. Dans cette région, le cépage roi est le Grüner Veltliner en blanc.