Caractéristiques
Type de vin
Vin Rouge
Pays producteur
France
Région
Vallée de la Loire
Appellation
IGP Val de Loire
Cépage(s)
100% Cabernet Franc
Millésime
2019
Garde
jusqu'à 5 ans suivant le millésime
Taux d'alcool
12.5%
Taux de sucre
< de 2 g/L
Quantité disponible:
Dom. de la Vinçonnière, 'Lolo Rouge' 2019
IGP Val de Loire, P'tit lolo rouge 2019-12/cs
Description
Du cabernet Franc juteux et pur!
Voici un vin très intéressant et peu dispendieux. En plus d’être fort agréable, il est racoleur, frais et souple. Un vin qui a la descente facile.
Laurent Perraud et sa femme Sylvie représente la 7e génération à la tête du domaine de la Vinçonnière. Certifié Terra Vitis, le développement durable fait partie intégrante de leur travail.
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Mathieu Thériault-Proulx
tbd
Prix unitaire:
16.50$ tx incl.
Caisses de :
12 bouteilles
Raisonnée
Nombre de caisses désirées:
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Votre demande a
Quantité disponible:
0
Agence:
Bella Vita Grands Crus
Courriel:
Yannick Touyer
Accords mets et vin
Ce vin est parfait seul, mais il saura très bien accompagner les plats suivants.
Saucissons secs et rosette de Lyon en apéro!
Poivron vert grillé et farci au bœuf haché. Parfois la simplicité le fait bien.
Choux de Bruxelles sur branche rôtis, glacés à la confiture de petits fruits et recouvert de parmesan râpé.
Salade repas de tomates, mozzarella et salami hongrois servi avec une vinaigrette au basilic.
Température
Type de verre
Carafe
15 degré C
Bourgogne
Non-nécessaire
Arômes
Un nez qui propose des arômes de fruits rouges telles la griotte, la canneberge ainsi que la framboise. De plus, on remarque un léger côté végétal rappelant le poivron vert frais ainsi que l’herbe fraichement coupée.
Palais
De la fraîcheur et une bombe de fruits! Un vin gouleyant et souple avec un tannin soyeux. Le fruit est mûr ce qui rend le tout charmant.
Vinification et viticulture
Un vin élevé en cuve inox.
Terroir
Le domaine est situé dans le Pays nantais à l'extrême ouest de la région de la Loire en France. Il se trouve dans une commune nommée Clisson et plus précisément sur un cru du même nom. Ce cru est la plus belle parcelle de la région et elle est composée de granit armoricain ce qui est très drainant comme sol.