Caractéristiques

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Campesina Iniestense, 'Senorio' 2018

Señorío de Iniesta Tinto 2018 -12/cs

Description

Un vin qui vous en donne pour votre argent. Un vin fruité, concentré et bien balancé. Du jus sans prétention qui se boit, le cœur léger.

Bodegas Unión Campesina Iniestense est une cave coopérative qui a été fondée en 1944 et qui réunit 34 agriculteurs. Ce n’est qu’en 1980 qu’ils ont commencé à embouteiller et vendre leur propre vin. Cette cuvée provient de leur vignoble certifié biologique depuis 2011.

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Prix unitaire:

14.89$ tx incl.

Caisses de :

12 bouteilles

Biologique

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6

Agence:

Raisonnance

Courriel:

julie@buvezmieux.com

Florian Mazière

Accords mets et vin

Accords de simplicité… on se casse pas la tête, ni le portefeuille.

• Apéro

• Pizza toute garnie

• Pâtes à la sauce tomate

• Côtes levées de bœuf avec frites

• Cheeseburger classique

Arômes

Un amalgame de fruits rouges et de fruits noirs comme la framboise, la griotte, la mûre et le cassis. On est dans l’une des régions les plus chaudes d’Espagne et cela se ressent au niveau du vin. Un aspect très mûr voir cuit est perceptible avec une odeur de raisins de Corinthe. Le Bobal (cépage indigène) vient ajouter ce petit côté rustique sur le cuir et le fumé.

Palais

Une bouche élégante, bien balancée avec des tanins souples! On est loin d’un grand vin, mais pour le prix c’est tout de même incroyablement bien fait.

Vinification et viticulture

Le vin a fait un passage en vieilles barriques françaises et américaines pour une période de 5 mois.

Terroir

Une partie du vignoble est certifié biologique.