Capsules vino

Capsules informatives et ludiques sur le monde du vin et des boissons

 

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    Le Portugal: Vue d'ensemble

    Julie vous dresse un portrait global de ce pays en passant par les différents cépages, les régions ainsi que la géographie.

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    Les Amers! Épisode #2 : Les Liqueurs

    On aborde les liqueurs amères apéritives (Aperitivi) et digestives (Amari). On en discute, on les décrit, on en suggère. Suggestions SAQ...

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    Les Amers! Épisode #1 : Les bitters

    Épisode 1/3 sur les amers... dans cette première épisode on parle d'amers pour cocktail, les fameux Bitters! Explication, utilité et...

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    Beaujolais dans ma bouche!

    Région et/ou cépage mitigés, on vous explique pourquoi et on vous énonce les bons côtés du Beaujo! Cheers!

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    Contes et Légendes : Épisode 2

    Et oui... d'autres sujets mytiques, tels que : Le sulfite vs le mal de tête, la sucrosité de l'Alsace, viande rouge sur rouge, et est-ce...

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    Le Champagne

    Cette capsule survole les caractéristiques qui rendent le Champagne si unique!

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    Les bulles!

    Partie 1: Cette capsule vous explique la différence entre le Champagne, le Cava, le Prosecco, le Crémant et le mousseux.

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    Contes et Légendes : Épisode 1

    Rien avoir avec des histoires féériques de princesses... Ici, on discute de 'mythes' dans le milieu vinicole! Que ce soient des normes...

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    Gratuit - Dégustation 101 : Visuel et Olfactif

    Partie 1 de la dégustation : nous abordons l'aspect visuel et olfactif de la dégustation comme un sommelier afin de vous aider à devenir...

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    Gratuit - Dégustation 101 : Gustatif et Réflexions

    Partie 2 de la dégustation : nous abordons l'aspect gustatif et la conclusion de la dégustation comme un sommelier afin de vous aider à...

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    Gratuit - C'est quoi ça un vin orange?

    Les origines et la méthode de fabrication des vins oranges... également les arômes typiques et les possibilités d'accords mets & vins....

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