Sweet Agave

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Fruité, agrumes, épices, vanille

Cocktail-création
Un cocktail dangereusement efficace!

La combinaison de deux styles de tequila pour de meilleurs résultats : La bianco (pour son côté végétal et poivré) et la Reposado (pour son côté vanillé et caramel).
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Difficulté

Facile
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Puissance

Modéré
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Préparation

Secoué
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Type de verre

Old fashioned
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Service

Sur glace
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Décoration

Col et Citron

Méthodologie

Ingrédients
30ml (1.0 oz) Tequila Cazadores Bianco
30ml (1.0 oz) Tequila Cazadores Reposado
15ml (0.5 oz) de sirop fruit de la passion (maison ou Teisseire)
7ml (0.25 oz) de jus de citron
quartier de citron
sel, sucre, chili mexicain
Buvez Mieux:

Attention!!!


Il est facile de débalancer ce cocktail. Nous l'avons créé dans l'optique d'utiliser ces deux Tequilas spécifiquement sans se ruiner (peu dispendieuces) et avons fait de nombreux tests. Trop de fruit de la passion et vous allez perdre le goût de la tequila. Utilisez une tequila trop vanillé (Reposado ou Anejo) et la vanille prendra le dessus sur le fruit de la passion. Trop de citron et on a l'impression de boire une limonade.


Dans tous les cas, fruit de la passion et vanille se marient à merveille avec la Tequila... à vous d'expérimenter! 

Cheers!

Préparation
1.
Faire un col de sel, sucre et chili en poudre.
2.
Remplir un verre old fashioned de glace.
3.
Dans un shaker, verser tous les ingrédients.
4.
Ajouter de la glace dans le shaker et secouer légèrement.
5.
Décorer d’un quartier de citron.
6.
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