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      Le charme de l'Okanagan Valley!
      Info Buvez Mieux
      • 26 avr. 2021
      • 1 Min

      Le charme de l'Okanagan Valley!

      Julie vous parle de la production vinicole de la Vallée de l'Okanagan en Colombie-Britannique. Bijou canadien, cette région est unique en...
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      Le Portugal: Vue d'ensemble
      Julie Hélie
      • 2 avr. 2021
      • 1 Min

      Le Portugal: Vue d'ensemble

      Julie vous dresse un portrait global de ce pays en passant par les différents cépages, les régions ainsi que la géographie.
      29 vues0 commentaire
      Les Amers! Épisode #2 : Les Liqueurs
      Charles Claprood-Lemieux
      • 16 mars 2021
      • 1 Min

      Les Amers! Épisode #2 : Les Liqueurs

      On aborde les liqueurs amères apéritives (Aperitivi) et digestives (Amari). On en discute, on les décrit, on en suggère. Suggestions SAQ...
      8 vues0 commentaire
      Les Amers! Épisode #1 : Les bitters
      Charles Claprood-Lemieux
      • 4 mars 2021
      • 1 Min

      Les Amers! Épisode #1 : Les bitters

      Épisode 1/3 sur les amers... dans cette première épisode on parle d'amers pour cocktail, les fameux Bitters! Explication, utilité et...
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      Beaujolais dans ma bouche!
      Charles Claprood-Lemieux
      • 4 févr. 2021
      • 1 Min

      Beaujolais dans ma bouche!

      Région et/ou cépage mitigés, on vous explique pourquoi et on vous énonce les bons côtés du Beaujo! Cheers!
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      Contes et Légendes : Épisode 2
      Charles Claprood-Lemieux
      • 21 janv. 2021
      • 1 Min

      Contes et Légendes : Épisode 2

      Et oui... d'autres sujets mytiques, tels que : Le sulfite vs le mal de tête, la sucrosité de l'Alsace, viande rouge sur rouge, et est-ce...
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      Le Champagne
      Julie Hélie
      • 13 janv. 2021
      • 1 Min

      Le Champagne

      Cette capsule survole les caractéristiques qui rendent le Champagne si unique!
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      Les bulles!
      Julie Hélie
      • 6 janv. 2021
      • 1 Min

      Les bulles!

      Partie 1: Cette capsule vous explique la différence entre le Champagne, le Cava, le Prosecco, le Crémant et le mousseux.
      22 vues0 commentaire
      Contes et Légendes : Épisode 1
      Charles Claprood-Lemieux
      • 24 déc. 2020
      • 1 Min

      Contes et Légendes : Épisode 1

      Rien avoir avec des histoires féériques de princesses... Ici, on discute de 'mythes' dans le milieu vinicole! Que ce soient des normes...
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      Dégustation 101 : Visuel et Olfactif
      Charles Claprood-Lemieux
      • 19 déc. 2020
      • 1 Min

      Dégustation 101 : Visuel et Olfactif

      Partie 1 de la dégustation : nous abordons l'aspect visuel et olfactif de la dégustation comme un sommelier afin de vous aider à devenir...
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      Dégustation 101 : Gustatif et Réflexions
      Charles Claprood-Lemieux
      • 19 déc. 2020
      • 1 Min

      Dégustation 101 : Gustatif et Réflexions

      Partie 2 de la dégustation : nous abordons l'aspect gustatif et la conclusion de la dégustation comme un sommelier afin de vous aider à...
      19 vues0 commentaire
      C'est quoi ça un vin orange?
      Julie Hélie
      • 18 déc. 2020
      • 1 Min

      C'est quoi ça un vin orange?

      Les origines et la méthode de fabrication des vins oranges... également les arômes typiques et les possibilités d'accords mets & vins....
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